同一口灶

文 / 沈芯菱

每逢中秋前夕，深居在花蓮畢祿山腳下的秀鑾嬤，總是暗藏不住喜悅，期待著兒女返鄉團聚。雞啼聲甫響起，她早已踩著朦朧的天色，到菜市場挑選食材，秀鑾嬤堅持用傳統爐灶做菜，「柴火煮出來的米飯就是特別香！和電子鍋的味道完全不同。」她願花上三、五個鐘頭燒柴火，忙得滿身大汗也甘之如飴，覺得火燒得愈旺、子女的生活就會愈旺，

秀鑾嬤的兒子建宏踏入家門說道：「車才拐入巷口，遠遠地就聞到柴香味，不知怎的，心頭一緊，覺得眼眶有點濕呢！」事業有成的他三天兩頭出差，嘗遍世界各地的米其林餐廳，但與客戶應酬得小心翼翼，談生意也未必能吃上幾口。

建宏最懷念母親的菜脯蛋、豆鼓苦瓜，他說每當工作忙得「灰頭土臉」之際，就會想起秀鑾嬤的「烤番薯」，外表黑炭土灰，但只要輕手剝開，見沁出蜜汁的金黃內餡、散發獨有的濃郁香氣，不正也象徵困境後的甘甜滋味嗎？

餐桌向來是家的中心，承載了回憶，美食永遠是最深的鄉愁，俗閩南語說「同一口灶」，在物資匱乏的年代，灶裡頭有什麼、全家人就吃什麼，代表著同甘共苦、相互扶持的精神，而掌灶的人更是充滿智慧，才能讓老小健康溫飽。原住民社會也有相同的觀念，例如蘭嶼達悟族的語言中，「一個家」（asa kavahai）一詞涵蓋了「同居」與「共食」，象徵著互助合作、共度難關的深深羈絆。

★A house is made of wood and stone, but only love can make a home. 木頭與石頭能蓋成房子，但只有愛才能成就家庭。

遙想，上回與全家人同桌用餐，是什麼時候呢？或是軀殼在身旁，但是靈魂卻分離著滑手機？有沒有那麼一道菜是難以抹滅的舌尖記憶呢？「能同桌是種緣分，能同灶更是份福氣。」秀鑾嬤認為全家人的粗茶淡飯，遠比一個人的山珍海味還有滋味。

灶裡的火苗，映照著秀鑾嬤慈藹的臉龐，她願用一生歲月，暖了一整口灶腳。

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沒有一種生物是孤島

文 / 沈芯菱

正值七月炎熱酷暑，我來到濁水溪岸邊，沿著綠油油的農田，一顆顆飽滿的西瓜在陽光下更顯得翠綠光亮。此際，正是西螺大橋下的瓜農們最歡欣鼓舞的時刻，大夥們不畏炙熱的日頭肆虐，揮汗如雨地採收成果。

茂泉伯種植西瓜已經有三十多年的功夫，他笑著說：「我跟西瓜一樣，別看外表堅硬，其實內心很脆弱的。」所以在疊西瓜的時候，一定要將西瓜平衡於兩顆之上，以免碰撞造成內傷。西瓜好種嗎？這提問開啟了茂泉伯的話匣子，回想初種瓜時，他最擔怕「種瓜不得瓜」，因為常有成群野鳥來啄食，造成果實傷痕累累，很難賣到好價錢，即使擺了稻草人、放鞭炮、播音響等等法寶都無濟於事。

茂泉伯苦思良久，於是轉個念頭，主動剖開幾個西瓜，遍布在田中央，本來老伴不懂他的用意，還以為他自暴自棄了，後來看見鳥兒去吃那些現成的果肉，甚至幫忙減少田裡的害蟲，才恍然大悟，原來能共生共榮啊！

此般智慧，令人想起日本朋友曾說過，北海道的漁民，每到冬天不再出海捕魚時，漁民會到冰川上海釣，此時會有大批的海鵰等著覓食，而漁民也總會將部分漁獲分享給海鵰，因為他們相信海雕是帶來豐收的象徵，並也展現了對自然的尊重與敬仰。

★海洋共生系統，互利合作，成就最美的景致。

曾被強調的「人定勝天」，逐漸轉變為「敬天愛地」的智慧，因為地球上沒有任何一種生物是孤島，「共生」一詞的希臘文Symbiosis即為「共同生存」，許多研究指出「共生現象」可能是生物演化的驅動力。

「鳥吃剩下才是我們的！」茂泉伯一邊擦拭臉頰汗水、大啖著脆甜的西瓜，一邊大笑的說。他不懂深奧的演化學，只懂得用最純樸的心、踏實的行動，為土地澆灌最美麗的夢。

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哪怕近黃昏

文 / 沈芯菱

天空落下一盞絢麗的夕陽，渲染了整片蒼穹，我忙著拍下這瞬間的魔幻時刻（Magic Hour），轉眼間竟忘了自己身在何處，看見不遠處的老阿嬤柱著拐杖、佝僂而行，我趨上前問路，見她穿戴草笠、花袖套，於是問候道：「下田辛苦了！」她莞爾一笑地說是剛從電腦班下課回家。

八十六歲的秀霞阿嬤，終生拿著鋤頭的手長滿厚繭，再高科技的指紋辨識都無法感應，網路普及時她已經六十幾歲，聽大家都說網路很快、很厲害，她曾問鄰居：「網路？這麼利便啊！哪一條路叫網路？帶我去看看。」甚至不小心把飲料罐放在電腦主機的CD架子上，鬧了不少笑話。但是為了跟孫子視訊，她兩年前開始上社區電腦班，儘管老花眼、雙手輕顫、記憶力衰退，終於克服重重難關，當在螢幕上看見孫子的笑臉時，她不禁眼眶泛淚。

★日本若公正子奶奶說：「只要有心，年齡永遠不是問題」

秀霞阿嬤的精神不分國界，在這個世界上，有許多令人敬佩的長輩，例如：美國的摩西奶奶(Anna Mary Robertson Moses)，七十歲才開始學作畫，八十歲成為美國原始畫派的明星。日本的若宮正子奶奶，在花甲年自學程式語言，八旬時開發出專屬老人的APP。107歲人瑞趙慕鶴74歲當背包客、93歲當志工、98歲取得碩士學位名列金氏世界紀錄。台灣也有很多「不老騎士」，展開「萬里長征，為愛而騎」，橫跨了六個國家，證明了追求夢想時，會忘記自己幾歲。

從小唸的「夕陽無限好，只是近黃昏」這句話在築夢長輩身上，或許能有另一個版本為「夕陽無限好，哪怕近黃昏」。有句話說「有些人25歲就死了，但是要75歲才被埋葬。」(Somepeopledie at 25 and aren't buried until 75.) 讓人反思，究竟是什麼讓我們真正活著呢？我們不是因為年老而沒有夢想，而是因為沒有夢想才老去。

向秀霞阿嬤道謝後，目送她的背影漸隱在巷弄中，轉身才發現，月亮已躍星空。

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